葛巻・江刈「森のそば屋」に初めて行ったのは創業した1992年頃。営業時間が11:00〜15:00ということもあって「釣りの時間」との兼ね合いが悪く、店の前まで行っても既に閉店していることが多かった。今回の釣行では川が増水、釣り人混雑ということもあり、早上がりして14:15に滑り込んでセーフ（笑）
囲炉裏には炭火が焚かれていて、店内はほんのり暖かい....
こんな感じの「田舎そば」これは「とろろざる」大きな酢漬け大根の輪切りと一口の稷（キビ）ご飯が添えられる。
懐かしい蕎麦。ごちそうさまでした、と暖簾をくぐるワタシ....（笑）
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