2026年2月6日金曜日

Favorite

大迫町に3軒の「蕎麦屋」があるけど、気に入っているfavoriteのは「ふじかめ」国道396号、盛岡〜遠野線沿の外川目地区に位置する。昨年の11月末から「店主、腰痛の為、年内休業致します」の張り紙が出て落胆していた。年が明け10日経ってから行ってみたものの「本日休業」の札は出たままだった。蕎麦を打つの足腰は大事だから、いた仕方なし。店の状況を見ながら、川を見にゆくか〜と出かける。あそこが駄目なら足を伸ばして「よねたや」のタンメンと決めて東に向かうと、なんと暖簾が出ていた!ラッキー!
ふた月のご無沙汰でした。当然、この時期にしか食せない「鴨せいろ」をお願いする...「長い間、お待たせいたしました..」と出された「ふじかめ」の「鴨せいろ」ああ、やはり美味いね〜(笑)
当初の目的である、近所の渓流を覗いてみれば雪の中だが、水量はあるから3月1日の解禁に期待...

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