countryside

「香り松茸、味しめじ」という言葉がある。でもやはり「松茸」が良い（笑）...隣からの頂き物「亀ケ森産・マツタケ」軽トラで近所の山から帰ってきたジイちゃんが「ほれっ！」とくれた。毎年採りに行く赤松林、家人にも教えない秘密のマツタケ山があるらしい。今朝 は４本採ったから、とその２本が回ってきた（喜）先日は香りのよい「天然舞茸」の大株を雫石の方から頂いたし、家の周りは「ハタケシメジ」が豊作だし...嬉しいキノコ責め（笑）