countryside

山仕事をしているヨシミツさんから頂いた...この実は「サルナシ」（コクワ）...いたずらっぽい眼でワタシが食べるのをみていた。案の定、最初は甘くてあとから苦味が（苦笑）『山で水場がなかったらサルナシの太いツルを探し、切って下に受け皿を置いとくと驚く程の水が滴るんだよ...そりゃ、うまいぞ～』それ程、保水しているらしい。食べ頃は葉の枯れる今で、熟れてて美味。家庭栽培もできる。味はキウイ・フルーツに似ている。これも山の恵みのひとつ...